Receita nº3: Sopa de Mandioquinha

Essa receita minha mãe fez semana passada, quando estava meio friozinho...
- 1kg mandioquinhas
- 2 cenouras
- 1/2 kg de carne em cubinhos
- 300g linguiça portuguesa
- 2L de água, ou o sufuciente para cobrir tudo
- 1/2 cebola

-> numa panela de pressão, fritar no azeite: cebola picada, carne em cubos e linguiça portuguesa em rodelas.
-> quando as carnes estiverem douradas, cobrir com água e colocar as mandioquinhas descascadas mais ou menos cortadas, cenoura em rodelas e tablete de caldo de galinha.
-> deixar na pressão por uns 30min
- segredos da mamãe: azeite & linguiça portuguesa dão um toque
- Dicas da mamãe: sopa de mandioquinha não combina com macarrão de letrinha...

ps: está perfeitinha a receita porque ela ditou para mim... XD